漫畫–變身海豹的武田同學–变身海豹的武田同学
張勇的令人擔憂
海底撈老少皆知後，不在少數投資銀行的人找張勇要參展，要幫海底撈搞上市。
按規律說，一項營生不缺錢，逝少不了讓旁人參股和掛牌。因爲參展和上市快要把股份分給大夥，人情是牟對方的錢，弊是把局的經營權讓片給自己。
而張勇也發端策畫掛牌了。
有一次我同張勇計議上市事端，我問他：“海底撈既然不缺錢，緣何又掛牌？”
張勇說：“掛牌精彩助長小賣部正規化。”
我說：“這未必是想幫你上市的機務師爺說的吧？其實，一度公司真要標準，未必非要上市。我知餐飲小本生意現錢收入多，之所以伙食正業瞞稅很特殊。但要是你不想瞞稅，不求用上市來逼和和氣氣呀。這相當於一個報酬了不犯罪，非要住進監裡同樣。
“我審時度勢定勢再有船務謀士跟你說，上市良加強號知名度。唯獨你的海底撈還用上市開拓進取知名度嗎？你在谷歌和百度上的找找都超過100多萬，這比90%的炎黃上市鋪子都飲譽！”
張勇說：“我總有一種無形的戰抖，咱海底撈是一期平民的供銷社，泯滅另外基本，不比成套外景，一揮而就了目前然大，而且會越做越大。商業越大，困苦越多；若吾輩是上市鋪面，撞惹不起的友好煩勞，或是就多一層損害，足足上市洋行的身分和社會董監事也能協我們。”
真是大錯特錯家，不知糧油貴！古人類學家的魂飛魄散累見不鮮身會弱。
張勇的憂愁還不惟那些。
從冷落的遼寧簡陽一塊兒殺到京師和安陽，張勇發生地底撈很有鑑別力。因故，他的戰略目的就變成了：“我要把地底撈開到全國的每一下中央，做中國一品鍋第一倒計時牌”。
論一般有關管理的貿易邏輯，目前可行性諸如此類好的海底撈要成爲中華舉足輕重一品鍋紅牌類似好，緣經貿跳躍式、執掌團伙、當腰竈、原料藥營、物流編制制服務流程都已逐年熟，若有充實的股本要通過加盟店的道，就好趕緊地擴充開始。
後來張勇卻覺着這事急不得，因他有合夥隱憂沒了局。他看地底撈的漫護身法他人都可配製，惟海底撈的人是無奈假造的，而這湊巧是海底撈的中堅感召力。
可是上哪兒找這一來多海底撈的人呀？！大宗決不覺得都是鄉村來的上崗者，都住在海底撈暇調、能上鉤和有人給掃窗明几淨的宿舍，就笨拙如出一轍的活兒。一度人在地底撈驕幹12個小時，還笑着說不累；別樣人幹12個鐘點，將要愁雲亂跑了。一度人假象信在海底撈靠表裡如一肯幹，用手就能變化運氣；其餘人則連接進展耍手段，走捷徑。
愛國志士制的弊端
海底撈人的作育扶植在愛國志士制的傳襄內核上，譬如說，張勇是楊小麗的徒弟，楊小麗是袁華強的師父，袁華強是林憶的老夫子。這4民用中除張勇無師自通外頭，另外3私的兀現，都獲利於師傅的創造和培訓。
這4局部都罔受過正道的大學教學，與此同時都出身顯達，哪怕吃苦頭，無上堅貞不屈、前進和自卑；並非如此，都有很強的念才氣和領悟力量，她倆是榜首的才力言人人殊於簡歷的例證。他倆是激素類，腹足類任其自然一蹴而就解和瀏覽；是以，她倆一個帶一下，相繼化海底撈的處分肋骨。
只是，當地底撈變得益大，進化愈益快，目標愈加高時，未必得更其多的總指揮才，地底撈還能繼續靠這種勞資制的傳扶掖嗎？
終將，師徒制傳援手的獨到之處是能栩栩如生，同時精簡。但也有原生態的短處，那儘管愛國志士通報探囊取物轉。張勇的徒眼看凌駕楊小麗一下，但像楊小麗這般完的徒或者單楊小麗一番；同一，楊小麗帶的受業也不僅袁華強一下，但像袁華強如許高賽藍的徒孫也是絕無僅有的。天下上化爲烏有兩個無異於的人，每種門生學到徒弟的90%，到了第七代90%×90%×90%×90%×90%，就成爲59%。
2009年，一位叫西祠里弄的京華農友寫了一篇《地底撈返》的筆札，她是云云敘說她的海底撈之行的：
當地返小餓，溯近世水上大熱的海底撈一品鍋，就跟賓朋去了。最初舉世矚目，任事真真切切生感情周詳。從車上下去就有人到迎，後來密緻把我“通報”到木桌上。招喚你的“兄弟”披頭散髮而冷落，往復撞的服務員也都與衆不同善款—這都變成我末段束手無策生氣的源由了，以我是那種“巴掌”不打笑貌的人。
菜的種錯事太多，商量了常設，咱們點了份菌菇鍋底49元，又點了白菜8元，半份麝牛35元，麪筋半份6元，圓子小吃一份36元，豆花半份……
菜下來一看，斤兩太少。圓珠6顆，大白菜一小碗。要吃就得吃好呀，加了份牛滑30元。
調味品強固是行家說的自選，但要6元一個人；有豆漿和梭羅樹茶給我們選，好好不管三七二十一地加，但要４元一番人。自不必說兩個人光是調料和水即將20元。
還要起初打８折時，作料和飲品還不打折。
生活過程中，一個小妹給咱們換冪，一下子沒夾住，髒毛巾掉在大白菜上。我剛備選少頃，她夾始走了。我剛想火，冤家招手說，讓兄弟用血沖沖算了。
小說
豆製品下到參半，另半拉子物價指數裡漂着一下死昆蟲，腿還掉了一隻。兄弟和小妹說對不起，要幫我換了。我說要退，說了兩遍，在我的維持下才退了。不巧的是，剛剛下豆製品前，我對哥兒們說我微微飽了。隨即站在我邊沿的兄弟，免不了以爲我是不是蓄志捉了個蟲，退了個吃不下的菜。不然，怎麼消退倍感他確有歉意呢。
緊接着，吾輩點的頂牛近似成了肥羊。朋儕說，這金犀牛有羶味，肖似上錯了，你別吃了。我嚐了一口，二話沒說又退掉來，正是很濃的怪味。問小弟，他說應該是切肉的刀串的味。那也串得太誓了。也愛侶好了，一份肉他包了。
吃到收關，湯裡漂着一隻翅翼合十的小飛蟲，不怕三夏果品放一夜就會一些那種小蟲蟲。我把小蟲撈出，在邊上前仆後繼吃；小弟駛來時指給他看，換來他連環的“含羞啊”。